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🍽️ Quiche di verdure dall'air fryer
540 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mais in scatola 150 g
- pomodorini 300 g
- panna da montare 125 g
- uova 2 pezzi
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- pasta sfoglia 275 g
- Gouda, grattugiato 120 g
- anacardi 40 g
Preparazione
- 1. Sciacqua il mais in un colino sotto acqua fredda e lascialo scolare bene.
- 2. Lava i pomodorini e tagliali a metà per il lungo.
- 3. In una ciotola mescola la panna con le uova, il sale e il pepe. Assaggia infine ancora una volta il composto.
- 4. Taglia due pezzi di carta forno in modo che si adattino esattamente al cestino della tua air fryer.
- 5. Stendi la pasta sfoglia e dividila in quattro rettangoli uguali.
- 6. Ripiega i bordi di ogni pezzo di pasta verso l'alto, in modo da creare un bordo alto circa 1 centimetro, e pressalo bene.
- 7. Posiziona due dei pezzi di pasta con il lato inferiore verso l'alto su uno dei pezzi di carta forno.
- 8. Metti la carta forno con la pasta nel cestino dell'air fryer.
- 9. Inforna le basi di pasta a 180 gradi per 5 minuti in preriscaldamento.
- 10. Togli le parti della quiche e girale con cura, in modo che il lato inferiore si trovi ora sopra.
- 11. Distribuisci la metà del mais scolato e la metà dei pomodorini a metà sulle due basi di pasta.
- 12. Versa la metà del composto di uova e panna sulle verdure.
- 13. Spargi la metà del formaggio sopra.
- 14. Inforna le quiche a 180 gradi per 12 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- 15. Trita grossolanamente gli anacardi e spargine la metà sulle quiche finite.
- 16. Ripeti l'operazione con la pasta rimanente e gli ingredienti rimanenti per preparare la seconda porzione di quiche.
Valori per porzione
- kcal: 540
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 32 g