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🍽️ Stick di verdure croccanti dall'air fryer
158 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Carote 350 g
- Pastinache 300 g
- Olio d'oliva 4 cucchiaio
- Insalata mista a foglia 125 g
- Aceto di vino bianco 2 cucchiaio
- Sciroppo d'agave 1 cucchiaino
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
Preparazione
- 1. Lava bene le carote e le pastinache.
- 2. Sbuccia completamente le verdure.
- 3. Taglia le verdure in bastoncini lunghi circa 6 centimetri.
- 4. Metti i bastoncini di verdura in una ciotola.
- 5. Aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 6. Mescola bene l'olio con i bastoncini di verdura.
- 7. Riempi il cestello dell'air fryer con i bastoncini di verdura.
- 8. Fai attenzione a non riempire troppo il cestello.
- 9. Preriscalda l'air fryer a 170 gradi Celsius.
- 10. Cuoci i bastoncini di verdura per 15 minuti.
- 11. Gira i bastoncini di verdura a metà della cottura.
- 12. Cuoci i bastoncini di verdura per altri 15 minuti a 170 gradi Celsius.
- 13. Lava bene l'insalata.
- 14. Asciuga bene l'insalata.
- 15. Scegli le foglie dell'insalata e rimuovi le parti appassite.
- 16. Sbatti le foglie grandi dell'insalata in pezzi più piccoli, se necessario.
- 17. Metti l'aceto, lo sciroppo d'agave, il sale e il pepe in una ciotola separata.
- 18. Aggiungi l'olio rimanente.
- 19. Mescola bene gli ingredienti del condimento.
- 20. Aggiungi le foglie di insalata nella ciotola del condimento poco prima di servire.
- 21. Mescola l'insalata con il condimento.
- 22. Condisci le patatine di verdura finite con sale e pepe.
- 23. Servi le patatine di verdura insieme all'insalata.
Valori per porzione
- kcal: 158
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 14 g