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🍽️ Vasetti di Uova e Verdure al Forno

129 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava i pomodori e tagliali a metà.
  3. 3. Pulisci i funghi con un panno da cucina e tagliali a cubetti piccoli.
  4. 4. Taglia il formaggio a cubetti piccoli.
  5. 5. Lava il basilico, asciugalo e stacca le foglie.
  6. 6. Trita grossolanamente le foglie di basilico.
  7. 7. Sbatti le uova e il latte in una ciotola con una forchetta o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
  8. 8. Incorpora le foglie di basilico tritate nel composto uova-latte.
  9. 9. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
  10. 10. Distribuisci uniformemente le verdure e il formaggio preparati in sei vasetti di vetro con una capacità di circa 160 Millilitri ciascuno.
  11. 11. Versa il composto uova-latte sopra le verdure nei vasetti.
  12. 12. Inforna i vasetti sulla griglia centrale del forno preriscaldato.
  13. 13. Inforna le frittatas per circa 25 a 30 minuti.
  14. 14. Rimuovi i vasetti dal forno.
  15. 15. Servi i piatti immediatamente o impacchettali per portarli via.

Valori per porzione