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🍽️ Vasetti di Uova e Verdure al Forno
129 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pomodori ciliegino 100 g
- Funghi champignon, bianchi 100 g
- Formaggio a pasta dura 100 g
- Basilico, fresco 10 g
- Uova 4 pezzi
- Latte 80 ml
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
- 2. Lava i pomodori e tagliali a metà.
- 3. Pulisci i funghi con un panno da cucina e tagliali a cubetti piccoli.
- 4. Taglia il formaggio a cubetti piccoli.
- 5. Lava il basilico, asciugalo e stacca le foglie.
- 6. Trita grossolanamente le foglie di basilico.
- 7. Sbatti le uova e il latte in una ciotola con una forchetta o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
- 8. Incorpora le foglie di basilico tritate nel composto uova-latte.
- 9. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
- 10. Distribuisci uniformemente le verdure e il formaggio preparati in sei vasetti di vetro con una capacità di circa 160 Millilitri ciascuno.
- 11. Versa il composto uova-latte sopra le verdure nei vasetti.
- 12. Inforna i vasetti sulla griglia centrale del forno preriscaldato.
- 13. Inforna le frittatas per circa 25 a 30 minuti.
- 14. Rimuovi i vasetti dal forno.
- 15. Servi i piatti immediatamente o impacchettali per portarli via.
Valori per porzione
- kcal: 129
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 4 g