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🥗 Insalata colorata con gnocchi croccanti e lamponi

468 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata colorata con gnocchi croccanti e lamponi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi il gambo duro dall'insalata.
  2. 2. Sbriciola le foglie in piccoli pezzi da mangiare.
  3. 3. Lava accuratamente le foglie di insalata.
  4. 4. Lascia scolare bene le verdure.
  5. 5. Sciacqua delicatamente i lamponi con acqua.
  6. 6. Lava il limone sotto acqua corrente.
  7. 7. Grattugia finemente circa un cucchiaino di scorza di limone.
  8. 8. Taglia il limone a metà.
  9. 9. Spremi il succo delle metà di limone.
  10. 10. Pulisci la menta.
  11. 11. Asciuga la menta scuotendola.
  12. 12. Sbriciola le foglie di menta dai rametti.
  13. 13. Trita finemente le foglie di menta.
  14. 14. Versa l'olio d'oliva in una ciotola.
  15. 15. Aggiungi il succo di limone.
  16. 16. Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
  17. 17. Prendi un po' di senape.
  18. 18. Aggiungi la senape nella ciotola.
  19. 19. Aggiungi un po' di miele.
  20. 20. Condisci con sale.
  21. 21. Condisci con pepe.
  22. 22. Mescola tutti gli ingredienti per ottenere un condimento.
  23. 23. Prendi una padella.
  24. 24. Aggiungi il burro nella padella.
  25. 25. Alza la fiamma al massimo.
  26. 26. Sciogli il burro.
  27. 27. Aggiungi gli gnocchi nella padella.
  28. 28. Rosola gli gnocchi per circa 6-8 minuti.
  29. 29. Rimuovi la padella dal fuoco.
  30. 30. Aggiungi l'insalata scolata nella ciotola con il condimento.
  31. 31. Aggiungi i lamponi.
  32. 32. Aggiungi la menta tritata.
  33. 33. Mescola delicatamente il tutto.
  34. 34. Servi l'insalata.

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