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🍽️ Pollo alla griglia al limone

242 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di pollo sotto acqua fredda e asciugalo bene con un panno da cucina. Lava i limoni, affetta uno finemente a fette e taglia l'altro a metà per spremerne il succo. Sciacqua il timo, asciugalo bene e stacca le foglie dai gambi.
  2. 2. In una ciotola, mescola bene l'olio d'oliva, 2 cucchiai di succo di limone, il timo, la curcuma, il sale e il pepe. Metti il petto di pollo e le fette di limone nella marinata e lascia riposare per almeno 10 minuti.
  3. 3. Preriscalda la griglia. Togli il petto di pollo dalla marinata e grilialo sulla griglia calda per circa 4 minuti fino a doratura. Poi riduci leggermente la fiamma e continua a grigliare il pollo per altri 5 minuti. Togli anche le fette di limone dalla marinata e griliale per circa 3 minuti.
  4. 4. Taglia il pollo alla griglia al limone a fette. Disponi le fette di limone grigliate su un piatto e servi il pollo sopra. Buon appetito! Consiglio: Si abbina bene con un [recipeLink=174951]

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