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🍽️ Pane piatto croccante alla griglia

430 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti 400 grammi di farina e 2 cucchiaini da tè di lievito in polvere in una ciotola grande.
  2. 2. Aggiungi 200 grammi di yogurt, 2 cucchiai da tavola di olio d'oliva, 5 cucchiai da tavola di acqua e un pizzico di sale.
  3. 3. Mescola gli ingredienti con un mixer e ganci per impastare, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
  4. 4. Copri la ciotola con un canovaccio da cucina e lascia riposare l'impasto per circa 15 minuti.
  5. 5. Dividi l'impasto in otto pezzi uguali.
  6. 6. Lavora brevemente ogni pezzo e poi stendilo su una superficie di lavoro per uno spessore di circa 0,5 centimetri.
  7. 7. Copri i pane stesi con un canovaccio da cucina, finché non li grigli.
  8. 8. Preriscalda la tua griglia.
  9. 9. Adagia il pane piatto sulla griglia.
  10. 10. Griglia il pane per circa 2 minuti per lato, fino a quando non diventa dorato.
  11. 11. Rimuovi il pane dalla griglia e servilo subito.

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