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🍽️ Zucca al peperoncino alla griglia

85 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la zucca a metà per il lungo.
  2. 2. Rimuovi i semi dalla polpa.
  3. 3. Taglia la polpa in fette sottili.
  4. 4. Sciacqua bene il limone.
  5. 5. Taglia il limone a metà.
  6. 6. Spremi il succo del limone.
  7. 7. Lava il coriandolo.
  8. 8. Asciuga il coriandolo con un panno.
  9. 9. Rimuovi i gambi più grossi dal coriandolo.
  10. 10. Trita il coriandolo finemente.
  11. 11. Mescola il succo di limone con il coriandolo.
  12. 12. Aggiungi i peperoncini e il sale alla marinatura.
  13. 13. Metti le fette di zucca nella marinatura.
  14. 14. Lascia marinare le fette.
  15. 15. Metti le fette di zucca in una teglia per grill in alluminio.
  16. 16. Prepara il carbone per la griglia.
  17. 17. Griglia la zucca sul carbone caldo.
  18. 18. Griglia la zucca per circa dieci minuti.
  19. 19. Verifica se la zucca è tenera.
  20. 20. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  21. 21. Imposta la funzione ventilata.
  22. 22. Cuoci la zucca in forno.
  23. 23. Cuoci la zucca per circa venti minuti.

Valori per porzione