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🍽️ Zucchette grigliate con olio al limone e erbe

90 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le erbe sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga le erbe con un panno da cucina.
  3. 3. Sfila le foglie e gli aghi dai gambi.
  4. 4. Trita le erbe finemente.
  5. 5. Sciacqua bene il limone.
  6. 6. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone.
  7. 7. Taglia il limone a metà.
  8. 8. Spremi il succo del limone.
  9. 9. Metti le erbe tritate in una ciotola.
  10. 10. Aggiungi la scorza di limone alla ciotola.
  11. 11. Aggiungi due cucchiai di succo di limone.
  12. 12. Aggiungi l'olio nella ciotola.
  13. 13. Condisci il mix con il sale.
  14. 14. Condisci il mix con il pepe.
  15. 15. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
  16. 16. Pulisci bene le zucchine.
  17. 17. Taglia le estremità delle zucchine.
  18. 18. Taglia le zucchine in strisce per il lungo.
  19. 19. Assicurati che le strisce siano spesse circa 0,5 centimetri.
  20. 20. Spennella le strisce di zucchina con l'olio al limone e erbe.
  21. 21. Preriscalda la griglia.
  22. 22. Metti le zucchine sulla griglia calda.
  23. 23. Griglia le zucchine per circa 6 minuti.
  24. 24. Spennella le zucchine con l'olio più volte durante la grigliatura.
  25. 25. Rimuovi le zucchine dalla griglia.
  26. 26. Buon appetito!

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