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🍽️ Gamberetti alla griglia con salsa di pomodori

145 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scongela i gamberetti preferibilmente tutta la notte in frigorifero.
  2. 2. Lava i gamberetti accuratamente e asciugali tamponandoli con un panno da cucina.
  3. 3. Pelai gli spicchi d'aglio e tritali grossolanamente.
  4. 4. Lava la prezzemolo, scuotilo per asciugarlo e stacca le foglie dai gambi.
  5. 5. Trita grossolanamente le foglie di prezzemolo.
  6. 6. Lava la lime e tagliala a quarti.
  7. 7. Lava i pomodori e tagliali a metà.
  8. 8. Scola le olive in un colino.
  9. 9. Trita grossolanamente le olive.
  10. 10. Metti i pomodori a metà, le olive tritate e il prezzemolo tritato in una ciotola.
  11. 11. Aggiungi un po' di olio d'oliva e mescola il tutto bene.
  12. 12. Condisci la miscela abbondantemente con sale e pepe.
  13. 13. Preriscalda la griglia.
  14. 14. Posiziona i gamberetti sulla griglia.
  15. 15. Griglia i gamberetti per circa 3 minuti per lato.
  16. 16. Rimuovi i gamberetti dalla griglia e mettili su un piatto da portata.
  17. 17. Spremi il succo dai quarti di lime e condisci i gamberetti con esso.
  18. 18. Condividi la salsa di pomodori sui gamberetti.
  19. 19. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione