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🍽️ Tasche di Feta con erbe e verdure

227 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti i cuori di carciofo e le olive in un colapasta, in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.
  2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali molto finemente.
  3. 3. Taglia le olive scolate, i pomodori secchi e i cuori di carciofo in piccoli pezzi.
  4. 4. Metti le verdure tagliate in una ciotola.
  5. 5. Aggiungi l'aglio tritato finemente e un po' di maggiorana.
  6. 6. Mescola il tutto bene, fino a quando le erbe e l'aglio sono distribuiti uniformemente.
  7. 7. Lascia scolare bene il formaggio feta.
  8. 8. Taglia il formaggio feta prima orizzontalmente a metà, per ottenere due metà piatte.
  9. 9. Taglia ogni metà ancora una volta a metà, in modo da avere in totale quattro fette piatte.
  10. 10. Metti due delle fette di feta su un pezzo di carta stagnola.
  11. 11. Distribuisci il mix di verdure ed erbe uniformemente su queste due fette.
  12. 12. Condisci il ripieno con un po' di pepe.
  13. 13. Metti le restanti due fette di feta come coperchio sopra.
  14. 14. Premi leggermente le fette insieme, in modo che il ripieno rimanga un po' attaccato.
  15. 15. Chiudi la carta stagnola sopra il feta, per formare un pacchetto stretto.
  16. 16. Metti il pacchetto sulla griglia.
  17. 17. Griglia il feta per circa 15-20 minuti, fino a quando diventa morbido e cremoso.
  18. 18. In alternativa, puoi preriscaldare il forno a 180 gradi con aria calda e fredda.
  19. 19. Inforna il pacchetto di feta in forno per ca. 15 minuti, fino a quando il formaggio è morbido.

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