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🍽️ Uova ripiene di tonno

250 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Uova 8 pz
• Tonno al naturale 150 g
• Erba cipollina, fresca 20 g
• Yogurt, bianco 2 cucchiai
• Sale q.b.
• Pepe, nero macinato q.b.
• Pane di segale integrale, affettato 4 fette

Preparazione

1. 1. In una pentola portare a bollore circa 1 litro di acqua. Cuocere le uova sode per circa 10 minuti. Successivamente raffreddarle sotto acqua fredda e sbucciarle.
2. 2. Scolare il tonno. Lavare accuratamente l'erba cipollina, asciugarla bene e tagliarla a striscioline sottili. Tagliare le uova a metà e rimuovere i tuorli.
3. 3. In una ciotola mescolare bene i tuorli con il tonno e lo yogurt. Condire con sale e pepe. Mettere il ripieno di tonno in una sac à poche e riempire le metà delle uova. Decorare le uova ripiene con erba cipollina e servire insieme al pane. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g