← Tutte le ricette
🍰 Datteri con copertura al cioccolato
568 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- Ciliegie acide in barattolo 70 g
- Massa di marzapane 150 g
- Datteri morbidi, essiccati e denocciolati 200 g
- zucchero a velo 20 g
- Vino Porto 1 cucchiaio
- Cioccolato, fondente 100 g
Preparazione
- 1. Scolare le ciliegie e tritarle finemente. Tagliare finemente anche la massa di marzapane. Denocciolare i datteri.
- 2. In una ciotola mescolare bene le ciliegie, lo zucchero a velo e il marzapane con il vino Porto. Formare quindi dei rotoli stretti e riempirne i datteri.
- 3. Tritare finemente il cioccolato. Scaldare l'acqua in un pentolino fino a farla bollire. Far sciogliere il cioccolato in una ciotola a bagnomaria, sopra il vapore. Immergere i datteri ripieni nel cioccolato, far scolare l'eccesso e posizionarli su carta da forno per farli indurire.
- 4. Conservare i datteri con la copertura al cioccolato in un luogo fresco e asciutto. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 568
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 81 g