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🍽️ Funghi champignon ripieni vegani

245 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi aria ventilata.
  2. 2. Pulisci i champignon con cautela con un panno da cucina.
  3. 3. Togli i gambi dei champignon con delicatezza.
  4. 4. Lava il prezzemolo e scuotilo per asciugarlo.
  5. 5. Sfilaccia le foglie di prezzemolo dai gambi.
  6. 6. Trita le foglie di prezzemolo molto finemente.
  7. 7. Mescola il prezzemolo tritato in una ciotola con olio d'oliva, sale e pepe.
  8. 8. Aggiungi il Reibegenuss vegano al mix di prezzemolo.
  9. 9. Marina il mix con olio alle erbe.
  10. 10. Disponi i cappellini dei funghi vuoti in una pirofila.
  11. 11. Riempi i cappellini dei funghi con il composto vegano al formaggio.
  12. 12. Inforna i champignon ripieni per circa 20 minuti im Ofen.

Valori per porzione