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🍰 Torta di compleanno zebra con glassa al cioccolato

828 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta di compleanno zebra con glassa al cioccolato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Monta il burro morbido in una ciotola con una frusta elettrica e una frusta a mano fino a renderlo spumoso.
  3. 3. Aggiungi lo zucchero e le uova una alla volta al burro e mescola bene.
  4. 4. Setaccia la farina, il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale sopra il composto.
  5. 5. Aggiungi il latte e mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Dividi l'impasto in parti uguali in due ciotole separate.
  7. 7. Mescola accuratamente l'impasto in una delle ciotole con il cacao in polvere.
  8. 8. Imburra una tortiera a cerniera con un diametro di 26 centimetri.
  9. 9. Versa a cucchiaiate alternando l'impasto chiaro e quello scuro al centro dello stampo.
  10. 10. Inforna la torta per circa 50 minuti nel forno preriscaldato.
  11. 11. Trita il cioccolato grossolanamente e scioglilo in un pentolino con la panna a fuoco medio.
  12. 12. Lascia raffreddare brevemente la glassa al cioccolato.
  13. 13. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare completamente.
  14. 14. Versa la glassa al cioccolato sulla torta raffreddata.
  15. 15. Lascia asciugare leggermente la glassa.
  16. 16. Taglia un grande pezzo di torta per la decorazione.
  17. 17. Decora la torta con perline di cioccolato colorate.
  18. 18. Taglia a metà il pezzo di torta ritagliato e unisci le due metà con le superfici rotonde rivolte l'una contro l'altra per creare una forma a farfalla.
  19. 19. Decora anche la forma a farfalla con perline di cioccolato colorate.

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