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🍽️ Manouri fritto con uva e noci

1239 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il timo.
  2. 2. Asciuga il timo scuotendolo.
  3. 3. Sfilaccia le foglie di timo dai gambi.
  4. 4. Lava l'uva.
  5. 5. Taglia l'uva a metà.
  6. 6. Lascia sgocciolare il formaggio Manouri.
  7. 7. Asciuga il formaggio Manouri con carta da cucina.
  8. 8. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
  9. 9. Aggiungi le noci e un pizzico di sale nella padella.
  10. 10. Tosta le noci mescolando continuamente per circa 2 minuti fino a quando sono dorate.
  11. 11. Lascia intiepidire leggermente le noci.
  12. 12. Trita le noci grossolanamente.
  13. 13. Metti le noci tritate in una ciotola.
  14. 14. Aggiungi le foglie di timo alla ciotola.
  15. 15. Aggiungi l'uva tagliata a metà alla ciotola.
  16. 16. Mescola le noci, il timo e l'uva nella ciotola.
  17. 17. Scalda il burro nella stessa padella a fuoco medio.
  18. 18. Metti il formaggio Manouri nella padella.
  19. 19. Friggi il formaggio sul primo lato per circa 3 minuti fino a quando è dorato.
  20. 20. Gira il formaggio.
  21. 21. Friggi il formaggio sul secondo lato per circa 3 minuti fino a quando è dorato.
  22. 22. Metti il formaggio Manouri fritto sui piatti.
  23. 23. Versa il composto di noci e uva sopra il formaggio.
  24. 24. Condisci il piatto con miele.
  25. 25. Servi il piatto immediatamente.

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