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🍽️ Pimentos croccanti all'aglio

78 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i peperoni verdi accuratamente.
  2. 2. Asciuga completamente i peperoni con un panno da cucina.
  3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco alto.
  4. 4. Adagia i peperoni nella padella calda.
  5. 5. Frigni i peperoni per 4 fino a 6 minuti.
  6. 6. Gira i peperoni regolarmente, finché la pelle non forma piccole bolle.
  7. 7. Pela uno spicchio d'aglio.
  8. 8. Schiaccia leggermente lo spicchio d'aglio con il palmo della mano.
  9. 9. Aggiungi l'aglio alla padella per ca. 1 minuto.
  10. 10. Rimuovi i pimentos dalla padella.
  11. 11. Condisci i pimentos con sale marino.
  12. 12. Servi i pimentos immediatamente.
  13. 13. Grattugia opzionalmente un po' di scorza di limone sopra per più freschezza.

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