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🍰 Frittelle di mele

318 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Mele, rosse 2 pz
• Farina di grano, tipo 405 200 g
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Uova 3 pz
• Zucchero 40 g
• Latte 300 ml
• Cannella 0.25 cucchiaino
• Olio di colza 4 cucchiai
• zucchero a velo 1 cucchiaino

Preparazione

1. 1. Lava bene le mele, tagliale a quarti e rimuovi il torsolo, poi tagliale a pezzetti piccoli.
2. 2. In una ciotola mescola la farina con il lievito. Aggiungi le uova, lo zucchero, il latte e la cannella e mescola il tutto bene fino a ottenere una massa cremosa. Incorpora delicatamente i pezzetti di mela.
3. 3. Scalda l'olio in una padella. Con un cucchiaio, versa l'impasto in porzioni di circa 5 cm nella padella, schiacciale leggermente e friggi le frittelle da entrambi i lati per circa 4 minuti fino a doratura.
4. 4. Spolvera le frittelle di mele fritte con zucchero a velo e servi. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 318
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 49 g