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🍳 Sandwich al forno con Ciabatta, prosciutto, formaggio e burro alle erbe

475 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich al forno con Ciabatta, prosciutto, formaggio e burro alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Lava i pomodori accuratamente sotto acqua corrente.
  3. 3. Taglia i pomodori lavati in quattro pezzi uguali.
  4. 4. Prendi la mozzarella dalla confezione e lascia scolare il liquido.
  5. 5. Taglia la mozzarella a fette sottili.
  6. 6. Lava le foglie di basilico sotto acqua fredda.
  7. 7. Asciuga delicatamente il basilico con un panno da cucina.
  8. 8. Rimuovi i gambi spessi e grossolani dal basilico.
  9. 9. Trita finemente le foglie di basilico con un coltello.
  10. 10. Prendi del burro morbido e mettilo in una ciotola piccola.
  11. 11. Aggiungi il basilico tritato al burro.
  12. 12. Condisci il mix con un pizzico di sale.
  13. 13. Condisci il mix con un po' di pepe fresco macinato.
  14. 14. Mescola bene burro, basilico, sale e pepe.
  15. 15. Apri il pane Ciabatta a metà in lunghezza.
  16. 16. Spalma le superfici di taglio del pane con il burro al basilico.
  17. 17. Metti i pezzi di prosciutto sulla metà inferiore del pane.
  18. 18. Distribuisce i pezzi di pomodoro uniformemente sul prosciutto.
  19. 19. Metti le fette di mozzarella sui pomodori.
  20. 20. Metti un foglio di carta forno su una teglia da forno.
  21. 21. Metti la metà di Ciabatta farcita con la superficie di taglio verso l'alto sulla teglia.
  22. 22. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  23. 23. Inforna il sandwich per circa 10 minuti.
  24. 24. Lava la rucola sotto acqua fredda.
  25. 25. Asciuga la rucola in un centrifuga per insalata.
  26. 26. Prendi la teglia con il sandwich dal forno.
  27. 27. Spargi la rucola asciutta sul sandwich caldo.
  28. 28. Chiudi la metà superiore del pane sulla farcitura.
  29. 29. Taglia il sandwich in porzioni da mangiare con un morso.
  30. 30. Impiatta le porzioni sui piatti.

Valori per porzione