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🍳 Uovo al forno nel baguette

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava il prezzemolo e asciugalo con un panno.
  3. 3. Sfila le foglie di prezzemolo dai gambi e tritale finemente.
  4. 4. Sbuccia l'aglio e tritalo anch'esso a pezzetti piccoli.
  5. 5. Lava i pomodori e tagliali a quarti.
  6. 6. Mescola il burro morbido con il prezzemolo tritato e l'aglio in una ciotola.
  7. 7. Condisci il mix di burro con il sale.
  8. 8. Svuota il baguette, in modo da ottenere quattro incavi di circa otto centimetri di dimensione.
  9. 9. Unge gli incavi nel baguette con il burro al prezzemolo.
  10. 10. Sbatti le uova singolarmente in una ciotola separata.
  11. 11. Aggiungi le uova con cautela negli incavi preparati nel baguette.
  12. 12. Distribuisci i pezzi di pomodoro sull'uovo e sul pane.
  13. 13. Metti il baguette in forno e cuocilo per circa 15 minuti.
  14. 14. Rimuovi il piatto pronto dal forno.
  15. 15. Condiscilo infine con sale e pepe a gusto.

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