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🍳 Uova al forno con peperoni e salame

232 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 175 gradi. Usa la modalità aria calda o ventilata.
  2. 2. Lava accuratamente i peperoni.
  3. 3. Rimuovi il picciolo e i semi dai peperoni.
  4. 4. Taglia i peperoni a cubetti piccoli.
  5. 5. Taglia le cipolle a metà.
  6. 6. Pela le cipolle.
  7. 7. Taglia anche le cipolle a cubetti.
  8. 8. Lava le erbe aromatiche.
  9. 9. Asciugale bene.
  10. 10. Stacca le foglie dai gambi.
  11. 11. Trita finemente le erbe.
  12. 12. Taglia la salame a pezzetti piccoli.
  13. 13. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
  14. 14. Usa una temperatura media-alta.
  15. 15. Rosola le cipolle e i peperoni per circa 2 minuti.
  16. 16. Condisci il composto con il sale.
  17. 17. Condisci il composto con il pepe.
  18. 18. Condisci il composto con la paprika.
  19. 19. Aggiungi la salame.
  20. 20. Rosola la salame per altri 2 minuti.
  21. 21. Incorpora le erbe aromatiche nel composto.
  22. 22. Distribuisci il verdura uniformemente in 4 stampi resistenti al forno.
  23. 23. Bagna ogni stampo con 1 cucchiaio di panna.
  24. 24. Rompi un uovo in ogni stampo.
  25. 25. Metti gli stampi in una teglia da forno.
  26. 26. Versa acqua bollente nella teglia da forno.
  27. 27. Aggiungi abbastanza acqua da far immergere gli stampi per due terzi.
  28. 28. Cuoci le uova nel forno preriscaldato per circa 13 minuti.
  29. 29. Condisci le uova cotte a piacere.
  30. 30. Servi le uova con la salame e i peperoni.

Valori per porzione