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🥗 Insalata fresca di melone Galia con Feta
269 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Melone Galia 1 pz.
- Feta 150 g
- Aneto, fresco 15 g
- Limette bio 2 pz.
- Sale q.b.
- Pepe, macinato nero q.b.
- Olio d'oliva 4 cucchiai
- Mirtilli rossi, secchi 50 g
Preparazione
- 1. Taglia il melone Galia a metà e rimuovi i semi con un cucchiaio.
- 2. Taglia il melone a spicchi e stacca la polpa con cautela dalla buccia.
- 3. Taglia la polpa in striscioline sottili con un pelapatate.
- 4. Sbriciola il formaggio feta grossolanamente con le mani in piccoli pezzi.
- 5. Lava l'aneto, asciugalo e tritalo finemente.
- 6. Taglia le lime a metà e spremine il succo.
- 7. In una ciotola, mescola il succo di lime con sale, pepe e olio d'oliva per preparare il condimento.
- 8. Disponi le striscioline di melone su un grande piatto.
- 9. Distribuisce uniformemente il feta, i mirtilli rossi e l'aneto sul melone.
- 10. Versa il condimento a cucchiaiate sull'insalata e servila immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 269
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g