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🥗 Insalata fresca di melone Galia con Feta

269 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il melone Galia a metà e rimuovi i semi con un cucchiaio.
  2. 2. Taglia il melone a spicchi e stacca la polpa con cautela dalla buccia.
  3. 3. Taglia la polpa in striscioline sottili con un pelapatate.
  4. 4. Sbriciola il formaggio feta grossolanamente con le mani in piccoli pezzi.
  5. 5. Lava l'aneto, asciugalo e tritalo finemente.
  6. 6. Taglia le lime a metà e spremine il succo.
  7. 7. In una ciotola, mescola il succo di lime con sale, pepe e olio d'oliva per preparare il condimento.
  8. 8. Disponi le striscioline di melone su un grande piatto.
  9. 9. Distribuisce uniformemente il feta, i mirtilli rossi e l'aneto sul melone.
  10. 10. Versa il condimento a cucchiaiate sull'insalata e servila immediatamente.

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