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🍽️ Pizza da calcio
942 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- rucola 100 g
- spicchi d'aglio 1 pezzi
- pomodorini 150 g
- olive, nere 100 g
- parmigiano, grattugiato 80 g
- olio d'oliva 6 cucchiaio
- sale q.b.
- pepe, nero macinato q.b.
- impasto per pizza con salsa di pomodoro 2 pezzi
- maionese 6 cucchiaio
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. Lava bene la rucola.
- 3. Asciuga bene la rucola.
- 4. Sbuccia l'aglio.
- 5. Trita finemente metà dell'aglio.
- 6. Lava i pomodorini.
- 7. Scola le olive in un colapasta.
- 8. Metti la rucola in un contenitore alto.
- 9. Aggiungi l'aglio tritato finemente.
- 10. Aggiungi il parmigiano.
- 11. Aggiungi l'olio d'oliva.
- 12. Frulla il composto fino a renderlo fine.
- 13. Condisci il pesto con il sale.
- 14. Condisci il pesto con il pepe.
- 15. Stendi l'impasto per pizza.
- 16. Usa la salsa di pomodoro per un altro scopo.
- 17. Adagia l'impasto su un foglio di carta da forno.
- 18. Metti la carta da forno con l'impasto su una teglia.
- 19. Stendi il pesto di rucola sull'impasto.
- 20. Distribuisci le olive sulla pizza.
- 21. Distribuisci i pomodorini sulla pizza.
- 22. Inforna la pizza per circa 15 minuti.
- 23. Sbuccia l'aglio rimasto.
- 24. Metti l'aglio rimasto in una ciotola.
- 25. Aggiungi la maionese nella ciotola.
- 26. Mescola l'aglio con la maionese.
- 27. Assaggia la maionese all'aglio e regola di sale se necessario.
- 28. Metti la maionese all'aglio in una sac à poche (o un sacchetto di plastica con chiusura lampo).
- 29. Taglia un angolo del sacchetto in modo sottile.
- 30. Togli la pizza dal forno.
- 31. Distribuisci la maionese all'aglio a forma di linee del campo da calcio sulla pizza.
- 32. Servi la pizza da calcio.
Valori per porzione
- kcal: 942
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 78 g