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🍽️ Pizza da calcio

942 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Lava bene la rucola.
  3. 3. Asciuga bene la rucola.
  4. 4. Sbuccia l'aglio.
  5. 5. Trita finemente metà dell'aglio.
  6. 6. Lava i pomodorini.
  7. 7. Scola le olive in un colapasta.
  8. 8. Metti la rucola in un contenitore alto.
  9. 9. Aggiungi l'aglio tritato finemente.
  10. 10. Aggiungi il parmigiano.
  11. 11. Aggiungi l'olio d'oliva.
  12. 12. Frulla il composto fino a renderlo fine.
  13. 13. Condisci il pesto con il sale.
  14. 14. Condisci il pesto con il pepe.
  15. 15. Stendi l'impasto per pizza.
  16. 16. Usa la salsa di pomodoro per un altro scopo.
  17. 17. Adagia l'impasto su un foglio di carta da forno.
  18. 18. Metti la carta da forno con l'impasto su una teglia.
  19. 19. Stendi il pesto di rucola sull'impasto.
  20. 20. Distribuisci le olive sulla pizza.
  21. 21. Distribuisci i pomodorini sulla pizza.
  22. 22. Inforna la pizza per circa 15 minuti.
  23. 23. Sbuccia l'aglio rimasto.
  24. 24. Metti l'aglio rimasto in una ciotola.
  25. 25. Aggiungi la maionese nella ciotola.
  26. 26. Mescola l'aglio con la maionese.
  27. 27. Assaggia la maionese all'aglio e regola di sale se necessario.
  28. 28. Metti la maionese all'aglio in una sac à poche (o un sacchetto di plastica con chiusura lampo).
  29. 29. Taglia un angolo del sacchetto in modo sottile.
  30. 30. Togli la pizza dal forno.
  31. 31. Distribuisci la maionese all'aglio a forma di linee del campo da calcio sulla pizza.
  32. 32. Servi la pizza da calcio.

Valori per porzione