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🍽️ Fusilli vegani con salsa cremosa agli spinaci e cipolle

712 kcal · 30 min · 4 porzioni

Fusilli vegani con salsa cremosa agli spinaci e cipolle Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia a metà le cipolle rosse e rimuovi la buccia esterna.
  2. 2. Taglia le cipolle a striscioline sottili.
  3. 3. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  4. 4. Versa 5 litri di acqua e sale in una pentola capiente.
  5. 5. Imposta il fuoco al livello più alto.
  6. 6. Metti il coperchio sulla pentola.
  7. 7. Porta l'acqua a ebollizione.
  8. 8. Versa il vino bianco e gli spinaci in una seconda pentola.
  9. 9. Imposta il fuoco al livello più alto.
  10. 10. Porta il composto a ebollizione.
  11. 11. Abbassa il fuoco al livello medio.
  12. 12. Metti il coperchio sulla pentola.
  13. 13. Lascia sobbollire la salsa per circa 3 minuti.
  14. 14. Aggiungi le cipolle tritate e l'aglio alla salsa.
  15. 15. Lascia cuocere gli ingredienti per circa 3 minuti.
  16. 16. Aggiungi i fusilli nell'acqua salata bollente.
  17. 17. Cuoci la pasta per circa 10 minuti al dente.
  18. 18. Scola la pasta in un colapasta.
  19. 19. Mescola la bevanda d'avena nella salsa agli spinaci.
  20. 20. Mescola lo spalmabile vegano (naturale) nella salsa.
  21. 21. Spegni il fornello.
  22. 22. Lascia riposare la salsa per circa 10 minuti.
  23. 23. Aggiungi i fuscoli scolati nella salsa.
  24. 24. Incorpora delicatamente la pasta.
  25. 25. Condisci con zucchero, sale e pepe a gusto.
  26. 26. Lascia insaporire la salsa finita per circa 3 minuti.
  27. 27. Lava il basilico sotto acqua corrente.
  28. 28. Asciuga il basilago scuotendolo.
  29. 29. Sgocciola le foglie dai gambi.
  30. 30. Distribuisce i fusilli su piatti fondi.
  31. 31. Guarnisci il piatto con le foglie di basilico fresco.
  32. 32. Servi il piatto immediatamente.

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