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🍽️ Fusilli Caprese al forno

550 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi aria ventilata.
  2. 2. Riempi una pentola capiente con cinque Litern Wasser e aggiungi molto Sale.
  3. 3. Porta l'acqua a bollore.
  4. 4. Aggiungi i Fusilli nell'acqua bollente.
  5. 5. Cuoci la pasta per neun minuti, finché sono al dente.
  6. 6. Scola la pasta in un colino.
  7. 7. Lava i pomodori sotto acqua corrente.
  8. 8. Taglia i pomodori a metà.
  9. 9. Rimuovi i piccioli duri dai pomodori.
  10. 10. Taglia le metà dei pomodori in fette sottili.
  11. 11. Lascia sgocciolare il Mozzarella in un colino.
  12. 12. Taglia il Mozzarella a metà.
  13. 13. Taglia il Mozzarella in fette sottili.
  14. 14. Aggiungi i Fusilli sgocciolati in una pirofila.
  15. 15. Mescola la pasta con le fette di pomodoro.
  16. 16. Condisci il composto con abbondante Sale.
  17. 17. Condisci il composto con pepe nero.
  18. 18. Distribuisci le fette di Mozzarella uniformemente sulla miscela di pasta e pomodoro.
  19. 19. Inserisci la pirofila nel forno preriscaldato.
  20. 20. Cuoci il piatto per dieci minuti.
  21. 21. Lava il basilico sotto acqua corrente.
  22. 22. Asciuga il basilico scuotendolo.
  23. 23. Rimuovi le foglie grossolane dal basilico.
  24. 24. Trita grossolanamente il Parmigiano.
  25. 25. Sbuccia l'aglio.
  26. 26. Trita grossolanamente l'aglio.
  27. 27. Aggiungi il basilico in un contenitore alto.
  28. 28. Aggiungi i gambi di basilico nel contenitore.
  29. 29. Aggiungi il Parmigiano tritato nel contenitore.
  30. 30. Aggiungi l'aglio tritato nel contenitore.
  31. 31. Aggiungi l'olio d'oliva nel contenitore.
  32. 32. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa.
  33. 33. Assaggia la salsa e aggiusta di Sale.
  34. 34. Assaggia la salsa e aggiusta di Pepe.
  35. 35. Rimuovi la pirofila dal forno.
  36. 36. Condisci il piatto con la salsa al pesto.
  37. 37. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione