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🍽️ Insalata primaverile fresca con mela

89 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i ravanelli.
  2. 2. Taglia le estremità dure dei ravanelli.
  3. 3. Affetta i ravanelli a fette sottili.
  4. 4. Pela le carote.
  5. 5. Rimuovi le estremità dure delle carote.
  6. 6. Grattugia le carote grossolanamente con una grattugia.
  7. 7. Lava la mela.
  8. 8. Taglia la mela in quattro spicchi.
  9. 9. Rimuovi il picciolo e i semi dai pezzi di mela.
  10. 10. Taglia la polpa della mela in piccoli cubetti.
  11. 11. Separa le singole foglie di insalata dal cespo.
  12. 12. Strappa le foglie di insalata in pezzi boccone.
  13. 13. Lava le foglie di insalata.
  14. 14. Lascia scolare bene le foglie di insalata.
  15. 15. Taglia lo scalogno a metà.
  16. 16. Pela lo scalogno.
  17. 17. Taglia lo scalogno a cubetti molto fini.
  18. 18. Metti lo scalogno tagliato a cubetti fini in una ciotola.
  19. 19. Aggiungi la senape allo scalogno.
  20. 20. Versa l'olio d'oliva sopra il composto.
  21. 21. Aggiungi l'aceto balsamico.
  22. 22. Mescola il tutto accuratamente.
  23. 23. Condisci il condimento con il sale.
  24. 24. Condisci il condimento con il pepe.
  25. 25. Aggiungi tutti gli ingredienti preparati nella ciotola con il condimento.
  26. 26. Mescola gli ingredienti e il condimento accuratamente.
  27. 27. Distribuisci l'insalata sui piatti.
  28. 28. Buon appetito!

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