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🍰 Il tuo rum alla frutta fatto in casa
576 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Ananas 1 pezzi
- Kiwi 3 pezzi
- Albicocche, fresche 5 pezzi
- Pesche 4 pezzi
- Mango 1 pezzi
- Zucchero di canna 400 g
- Zucchero vanigliato 4 cucchiaino
- Rum bianco 800 ml
Preparazione
- 1. Pelare l'ananas e tagliarlo a quarti.
- 2. Rimuovere il gambo duro e il nocciolo dall'ananas.
- 3. Tagliare la polpa tenera dell'ananas in piccoli cubetti.
- 4. Pelare i kiwi.
- 5. Tagliare i kiwi a metà.
- 6. Tagliare le metà di kiwi in fette spesse.
- 7. Mettere le albicocche e le pesche in una ciotola con acqua calda.
- 8. Blanchire brevemente la frutta (cuocerla brevemente in acqua bollente).
- 9. Tagliare le albicocche e le pesche a metà.
- 10. Tagliare le metà di frutta in spicchi.
- 11. Pelare il mango.
- 12. Separare la polpa del mango dal nocciolo.
- 13. Tagliare la polpa del mango a cubetti.
- 14. Mettere tutta la frutta preparata in un grande barattolo pulito.
- 15. Cospargere la frutta con lo zucchero.
- 16. Aggiungere lo zucchero vanigliato.
- 17. Mescolare bene la frutta con lo zucchero.
- 18. Versare il rum fino a coprire completamente la frutta.
- 19. Chiudere il barattolo.
- 20. Lasciare in infusione il barattolo per circa 5-7 giorni.
- 21. Servire il rum alla frutta come dessert.
- 22. Si può anche aggiungere a torte o gelato.
- 23. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 576
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 142 g