🍳 Quark alla frutta con noci

Name: Quark alla frutta con noci
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: noci di hazelnuda intere 80 g; mango 2 pz; banane 2 pz; quark 40 % grasso in totale 500 g; mirtilli rossi, freschi 100 g

404 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

noci di hazelnuda intere 80 g
mango 2 pz
banane 2 pz
quark 40 % grasso in totale 500 g
mirtilli rossi, freschi 100 g

Preparazione

1. In una padella, tostare le noci di hazelnuda senza grassi a fuoco medio per circa 2–3 minuti. Lasciarle intiepidire leggermente e tritarle grossolanamente.
2. Lavare le mango, pelarle e tagliare la polpa dal nocciolo, quindi tagliarle a cubetti grossolani. Pelare le banane e tagliarle anch'esse a pezzi grossolani. In un contenitore alto, frullare tre quarti della frutta preparata con il quark.
3. Lavare i mirtilli rossi, scolarli e mescolarli in una ciotola con la frutta rimanente e le noci. Distribuire il quark alla frutta nei piatti e guarnire con il mix di mirtilli rossi e noci. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 404
Protein: 21 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 34 g