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🍳 Ciotola per la colazione fruttata con yogurt ai mirtilli rossi
329 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mirtilli rossi, secchi 120 g
- nettare di ciliegia acida 125 ml
- yogurt alla crema Greco 400 g
- miele 1 cucchiaino
- fragole 175 g
- lamponi, freschi 125 g
- anguria 300 g
- pompelmo 1 pz.
- muesci croccante 50 g
Preparazione
- 1. Metti i mirtilli rossi nel nettare di ciliegia.
- 2. Lascia ammorbidire i mirtilli rossi nel nettare durante la notte.
- 3. Il giorno dopo, rimuovi i mirtilli rossi dal nettare.
- 4. Frulla i mirtilli rossi ammorbiditi fino a renderli fini.
- 5. Mescola il purè di mirtilli rossi con lo yogurt.
- 6. Aggiungi il miele al mix di yogurt e mirtilli rossi e mescola.
- 7. Distribuisci il mix di yogurt uniformemente su quattro ciotole.
- 8. Scegli le bacche fresche per la decorazione.
- 9. Lava le bacche accuratamente sotto acqua corrente.
- 10. Lascia scolare bene le bacche.
- 11. Taglia le fragole a spicchi.
- 12. Sema il melone.
- 13. Usa uno stampino per formare palline di melone.
- 14. Pela il pompelmo in spessore per rimuovere completamente la parte bianca.
- 15. Rimuovi con cautela i filetti di pompelmo tra le membrane.
- 16. Disponi in modo attraente le fette di frutta preparata a strisce sopra lo yogurt.
- 17. Aggiungi il muesci come ultimo passaggio sulle ciotole.
- 18. Servi la ciotola immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 329
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 54 g