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🍽️ Condimento francese classico

344 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• spicchi d'aglio 1 pz.
• yogurt, bianco 8 cucchiai
• maionese 2 cucchiai
• aceto balsamico, chiaro 2 cucchiai
• senape 1 cucchiaino
• creta al rafano 1 cucchiaino
• sale q.b.
• pepe nero macinato q.b.
• zucchero 1 cucchiaino

Preparazione

1. 1. sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo molto finemente.
2. 2. aggiungi l'aglio tritato in una ciotola.
3. 3. aggiungi tutti gli altri ingredienti per il condimento alla ciotola.
4. 4. mescola il composto con un cucchiaio fino a quando non diventa completamente liscio e omogeneo.
5. 5. regola il condimento con sale, pepe e zucchero a tuo piacimento.
6. 6. versare il condimento pronto direttamente sulla tua insalata.
7. 7. in alternativa, puoi conservare il condimento in un barattolo chiuso in frigorifero.

Valori per porzione

• kcal: 344
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 15 g