← Tutte le ricette

🍽️ Bastoncini di pesce con spinaci alla panna

588 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bastoncini di pesce con spinaci alla panna Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pelare le patate, lavarle accuratamente e tagliarle a cubetti. Portare a bollore in una pentola con acqua salata e cuocere coperte per circa 25 minuti fino a quando saranno tenere. Scolare poi in un colino.
  2. 2. Lavare accuratamente gli spinaci e lasciarli scolare bene. Tagliare le cipolle a metà, pelarle e tagliarle a cubetti piccoli.
  3. 3. Scaldare un po' d'olio in una padella a fuoco medio e friggere i bastoncini di pesce per circa 5 minuti fino a quando saranno dorati. Lasciarli scolare su carta da cucina.
  4. 4. In una pentola, sciogliere il burro a fuoco alto e rosolare le cipolle per circa 2 minuti. Aggiungere gli spinaci e lasciarli appassire per circa 1 minuto. Versare la panna e far sobbollire a fuoco medio per ca. 3 minuti. Regolare di sale, pepe e noce moscata e frullare finemente.
  5. 5. Servire i bastoncini di pesce insieme agli spinaci alla panna e alle patate lesse sui piatti. Buon appetito!

Valori per porzione