← Tutte le ricette

🥤 Bowl di fuoco fiammeggiante

420 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bowl di fuoco fiammeggiante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le arance sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Grattugia finemente circa due cucchiaini di scorza d'arancia.
  3. 3. Taglia le arance a fette sottili.
  4. 4. Metti le fette d'arancia e le scorze grattugiate in una pentola grande.
  5. 5. Versa il vino rosso sulle arance nella pentola.
  6. 6. Aggiungi un bastoncino di cannella e alcuni chiodi di garofano al composto.
  7. 7. Scalda la bowl a fuoco basso.
  8. 8. Evita di far bollire il liquido.
  9. 9. Posiziona un pezzo di zucchero a punta su una pinza di metallo.
  10. 10. Tieni la pinza con lo zucchero a punta sopra la pentola.
  11. 11. Bagna lentamente lo zucchero a punta con il rum.
  12. 12. Ripeti l'operazione di bagnatura finché lo zucchero non è completamente imbevuto.
  13. 13. Accendi lo zucchero a punta con un accendino.
  14. 14. Attendi che lo zucchero e il rum in fiamma gocciolino nella bowl.
  15. 15. Aggiungi un po' di rum se necessario se la fiamma si indebolisce.
  16. 16. Attendi che lo zucchero si sciolga completamente.
  17. 17. Lascia che lo zucchero sciolto fluisca nel vino rosso.
  18. 18. Mescola bene la bowl finita.
  19. 19. Versa la bowl nelle tazze.

Valori per porzione