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🥗 Feta in mantello di erbe con insalata fresca

480 kcal · 30 min · 4 porzioni

Feta in mantello di erbe con insalata fresca Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava bene il rosmarino e il timiano e scuotili per asciugarli.
  3. 3. Sgocciola le foglie di timiano e gli aghi di rosmarino dai gambi.
  4. 4. Trita finemente le erbe.
  5. 5. Lava il limone sotto acqua calda.
  6. 6. Grattugia circa due cucchiaini di scorza di limone.
  7. 7. Spremi il succo del limone.
  8. 8. Mescola le erbe tritate con la scorza di limone su un piatto.
  9. 9. Asciuga il formaggio feta con un panno da cucina.
  10. 10. Taglia il formaggio feta in bastoncini di circa due centimetri di spessore.
  11. 11. Rotola i bastoncini di feta in tutti i lati nella miscela di erbe.
  12. 12. Adagia i bastoncini di feta in una pirofila.
  13. 13. Inforna il formaggio per circa 20 minuti in forno.
  14. 14. Metti le olive in un colapasta per farle scolare.
  15. 15. Lava bene l'insalata.
  16. 16. Asciuga bene l'insalata.
  17. 17. Lava i pomodori ciliegino.
  18. 18. Taglia i pomodori ciliegino a metà.
  19. 19. Lava il cetriolo.
  20. 20. Taglia il cetriolo a metà in lunghezza.
  21. 21. Taglia il cetriolo a fette.
  22. 22. Mescola in una ciotola due cucchiai di succo di limone, olio d'oliva e miele.
  23. 23. Condisci l'insalata con sale e pepe.
  24. 24. Metti il baguette negli ultimi tre minuti in forno.
  25. 25. Mescola l'insalata, le fette di cetriolo, i pomodori a metà e le olive con l'insalata.
  26. 26. Togli con cura il baguette e il formaggio dal forno.
  27. 27. Disponi l'insalata e il formaggio feta al forno sui piatti.
  28. 28. Servi il piatto con il baguette.

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