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🍽️ Pesto al formaggio feta al vapore

421 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia gli spicchi d'aglio.
  2. 2. sgocciola i pomodori.
  3. 3. aggiungi l'aglio e i pomodori nel contenitore del mixer.
  4. 4. posiziona il bicchiere dosatore.
  5. 5. trita gli ingredienti per 15 secondi alla velocità 7.
  6. 6. spingi eventuali pezzi rimasti sulle pareti verso il basso con una spatola.
  7. 7. aggiungi gli anacardi.
  8. 8. aggiungi un pizzico di sale.
  9. 9. aggiungi due pizzichi di pepe.
  10. 10. rimetti il bicchiere dosatore.
  11. 11. frulla il composto per 10 secondi alla velocità 6.
  12. 12. spingi il composto verso il basso con la spatola.
  13. 13. ripeti la fase di frullatura se necessario.
  14. 14. aggiungi l'olio d'oliva nel contenitore.
  15. 15. posiziona il bicchiere dosatore.
  16. 16. frulla la salsa pesto per 10 secondi alla velocità 6.
  17. 17. taglia il formaggio feta a metà.
  18. 18. adagia una metà di formaggio su un pezzo di carta stagnola.
  19. 19. spalma il formaggio con metà del pesto.
  20. 20. chiudi la carta stagnola a formare un pacchetto sigillato.
  21. 21. sciacqua il contenitore del mixer.
  22. 22. versare 1 litro di acqua calda nel contenitore del mixer.
  23. 23. posiziona il pacchetto nel cestello per la cottura a vapore profondo.
  24. 24. posiziona il cestello per la cottura a vapore sul contenitore del mixer.
  25. 25. chiudi l'apparecchio.
  26. 26. cuci il piatto per 15 minuti con la funzione cottura a vapore.
  27. 27. servi il formaggio feta caldo immediatamente.

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