← Tutte le ricette

🍰 Torta frullata all'espresso

494 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta frullata all'espresso Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Sciogli il burro in un pentolino a fuoco medio.
  3. 3. Lascia intiepidire il burro sciolto per circa 3 minuti.
  4. 4. Taglia il cioccolato a pezzi grossolani.
  5. 5. Porta l'acqua a bollore.
  6. 6. Versa il caffè in polvere in una tazza e coprilo con l'acqua bollente.
  7. 7. Metti zucchero, sale, farina e lievito in una ciotola chiudibile o in uno shaker.
  8. 8. Aggiungi il burro intiepidito, le uova e l'espresso al mix secco.
  9. 9. Chiudi bene la ciotola o lo shaker.
  10. 10. Agita vigorosamente il composto finché tutti gli ingredienti non sono ben distribuiti.
  11. 11. Aggiungi le mandorle e 75 grammi di cioccolato al composto.
  12. 12. Mescola brevemente gli ingredienti.
  13. 13. Versa il composto in uno stampo a pan di spagna imburrato.
  14. 14. Inforna la torta per circa 50 minuti.
  15. 15. Porta a bollore circa 500 millilitri d'acqua in un pentolino.
  16. 16. Sciogli il cioccolato rimasto in una ciotola di metallo a bagnomaria sull'acqua calda.
  17. 17. Togli la torta dal forno.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente la torta.
  19. 19. Decora la torta con il cioccolato fuso.

Valori per porzione