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🥤 Espresso Martini

517 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti 2 cucchiai di caffè macinato in una tazza.
  2. 2. Versa 100 millilitri di acqua bollente sul caffè.
  3. 3. Lascia in infusione il caffè per 4 minuti.
  4. 4. Versa l'espresso pronto in una piccola pentola.
  5. 5. Aggiungi 100 grammi di zucchero di canna.
  6. 6. Lascia sobbollire leggermente il composto per 5 minuti.
  7. 7. Trasferisci lo sciroppo di caffè tiepido in una bottiglia.
  8. 8. Lascia raffreddare completamente lo sciroppo.
  9. 9. Prepara per il drink 1 cucchiaino di caffè con 25 millilitri di acqua calda.
  10. 10. Lascia raffreddare anche questo espresso.
  11. 11. Riempi uno shaker (contenitore per mescolare) con cubetti di ghiaccio.
  12. 12. Versa 40 millilitri di vodka nello shaker.
  13. 13. Aggiungi 15 millilitri dello sciroppo di caffè raffreddato.
  14. 14. Aggiungi 25 millilitri dell'espresso raffreddato.
  15. 15. Agita vigorosamente il composto.
  16. 16. Filtra il drink in un bicchiere.
  17. 17. Serva l'Espresso Martini subito.

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