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🍰 Biscotti al burro di arachidi e cioccolato

270 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Burro 150 g
• Zucchero 100 g
• Uova 1 pz.
• Burro di arachidi 1 cucchiaio
• Farina di grano, tipo 405 150 g
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Gocce di cioccolato 100 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
2. 2. Mescola 100 grammi di burro morbido in una ciotola con un frullino elettrico, finché non diventa schiumoso.
3. 3. Aggiungi 100 grammi di zucchero, 1 uovo e 1 cucchiaio di burro di arachidi al composto di burro.
4. 4. Mescola gli ingredienti per circa 3 minuti, fino a ottenere una crema liscia.
5. 5. Aggiungi 150 grammi di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci all'impasto.
6. 6. Infine, incorpora le gocce di cioccolato nell'impasto.
7. 7. Con un cucchiaio, forma palline di circa 5 centimetri di diametro e disponile su due teglie da forno.
8. 8. Inforna i biscotti per 10-12 minuti, finché non diventano leggermente dorati.
9. 9. Servi i biscotti al burro di arachidi e cioccolato tiepidi o freddi.

Valori per porzione

• kcal: 270
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g