← Tutte le ricette

🍰 Biscotti al burro d'arachidi con mandorle e cioccolato

425 kcal · 30 min · 4 porzioni

Biscotti al burro d'arachidi con mandorle e cioccolato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
  2. 2. Trita grossolanamente 50 grammi di cioccolato da fondere.
  3. 3. Trita grossolanamente le mandorle.
  4. 4. Monta il burro in una ciotola con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso.
  5. 5. Aggiungi lo zucchero e mescola il composto per altri 3 minuti.
  6. 6. Aggiungi le uova e il burro d'arachidi.
  7. 7. Continua a montare il tutto per altri 3 minuti, fino a ottenere un composto liscio.
  8. 8. Incorpora delicatamente la farina nel composto.
  9. 9. Incorpora delicatamente i fiocchi d'avena nel composto.
  10. 10. Incorpora delicatamente il lievito in polvere nel composto.
  11. 11. Incorpora delicatamente le mandorle tritate nel composto.
  12. 12. Incorpora delicatamente metà del cioccolato tritato nel composto.
  13. 13. Prendi un cucchiaio di impasto.
  14. 14. Distribuisci l'impasto su una teglia da forno in una porzione.
  15. 15. Ripeti questa operazione fino a quando l'impasto è distribuito su due teglie da forno.
  16. 16. Inforna i biscotti in forno per 10-12 minuti.
  17. 17. Togli i biscotti dal forno quando sono leggermente dorati.
  18. 18. Togli i pistacchi dal guscio.
  19. 19. Trita grossolanamente i pistacchi.
  20. 20. Fondi il cioccolato rimanente a bagnomaria.
  21. 21. Gocciola i biscotti cotti con il cioccolato fuso.
  22. 22. Spolvera i biscotti con i pistacchi tritati.
  23. 23. Servi i biscotti al burro d'arachidi caldi o freddi.

Valori per porzione