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🍽️ L'addio delle fragole: La tua ricetta per la marmellata

215 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente le fragole.
  2. 2. Rimuovi le foglie verdi dalle fragole.
  3. 3. Taglia il limone a metà.
  4. 4. Spremi il succo del limone.
  5. 5. Metti le fragole preparate nel mixer.
  6. 6. Frulla le fragole per 15 secondi alla velocità 4.
  7. 7. Aggiungi lo zucchero per marmellata al composto di fragole.
  8. 8. Aggiungi 4 cucchiai di succo di limone.
  9. 9. Porta il composto a bollore per 20 minuti alla velocità 2 a 100 gradi Celsius.
  10. 10. Gocciola un cucchiaino di marmellata calda su un piatto freddo.
  11. 11. Aspetta circa un minuto e controlla se il composto si solidifica.
  12. 12. Se è ancora liquido, cuocilo per altri 1 o 2 minuti.
  13. 13. Ripeti il test finché la marmellata non si solidifica.
  14. 14. Riempi i barattoli di vetro con coperchio a vite, precedentemente puliti, con la marmellata calda.
  15. 15. Chiudi bene i barattoli.
  16. 16. Metti i barattoli a testa in giù per farli raffreddare.

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