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🍳 Marmellata fresca di fragole

2323 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le fragole accuratamente.
  2. 2. Rimuovi le foglie verdi dalle fragole.
  3. 3. Taglia le fragole in quattro pezzi.
  4. 4. Taglia il limone a metà.
  5. 5. Spremi il succo del limone.
  6. 6. Metti le fragole preparate in una pentola.
  7. 7. Aggiungi tre cucchiai di succo di limone nella pentola.
  8. 8. Aggiungi lo zucchero per marmellata nella pentola.
  9. 9. Imposta il fornello a fuoco medio.
  10. 10. Porta il composto a ebollizione.
  11. 11. Lascia sobbollire la marmellata per circa quattro minuti.
  12. 12. Prendi un cucchiaino di marmellata calda.
  13. 13. Stendi la marmellata su un piatto freddo.
  14. 14. Aspetta circa un minuto.
  15. 15. Verifica se la marmellata si è addensata.
  16. 16. Se si è addensata, è pronta.
  17. 17. Se è ancora liquida, cuocila per un minuto o due in più.
  18. 18. Ripeti il test di addensamento, se necessario.
  19. 19. Riempi le quattro bottiglie di vetro pulite con la marmellata calda.
  20. 20. Usa bottiglie con una capacità di 250 millilitri.
  21. 21. Chiudi bene le bottiglie.
  22. 22. Metti le bottiglie chiuse con il coperchio verso il basso.
  23. 23. Lascia raffreddare le bottiglie.

Valori per porzione