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🍰 Gelato alla fragola cremoso al mascarpone
303 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Fragole 350 g
- Zucchero 50 g
- Mascarpone 250 g
- Zucchero alla vaniglia 1 bustina
Preparazione
- 1. Lava le fragole accuratamente e rimuovi le foglie verdi.
- 2. Aggiungi lo zucchero nel boccale.
- 3. Chiudi il coperchio e trita lo zucchero per 10 secondi alla velocità 10 fino a ottenere una polvere fine.
- 4. Aggiungi le fragole lavate, il mascarpone e lo zucchero alla vaniglia nel boccale.
- 5. Frulla il composto per 20 secondi alla velocità 8, fino a renderlo liscio.
- 6. Trasferisci il gelato in una ciotola.
- 7. Metti la ciotola in freezer per circa 6 ore.
- 8. Tira fuori il gelato e porzionalo con un cucchiaio in piccole ciotoline.
- 9. Servi il gelato subito e gustalo.
Valori per porzione
- kcal: 303
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g