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🍰 Gelato alla fragola e formaggio fresco

309 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le fragole accuratamente.
  2. 2. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
  3. 3. Taglia le fragole a piccoli cubetti.
  4. 4. Sbriciola i biscotti grossolanamente con le mani.
  5. 5. Metti il formaggio fresco granuloso in un contenitore alto.
  6. 6. Prendi 250 grammi delle fragole preparate.
  7. 7. Frulla la massa di formaggio fresco con i 250 grammi di fragole e lo sciroppo di agave fino a renderla fine.
  8. 8. Prendi i cubetti di fragola rimanenti.
  9. 9. Incorpora delicatamente le fragole rimanenti e le briciole di biscotto nella massa frullata.
  10. 10. Metti la massa di fragola e formaggio fresco finita in uno stampo a pan di Spagna o in una scatola di plastica richiudibile.
  11. 11. Livella la superficie della massa.
  12. 12. Metti lo stampo nel congelatore.
  13. 13. Lascia congelare la massa per circa 3 fino a 4 ore.
  14. 14. Togli il gelato dal congelatore 30 fino a 60 minuti prima di servire.
  15. 15. Forma piccole palline di gelato con un cucchiaio.
  16. 16. Distribuisci le palline di gelato in piccole ciotole.
  17. 17. Buon appetito!

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