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🍰 Crumble croccante alle fragole con gelato alla vaniglia
381 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- fragole, surgelate 700 g
- limone bio 1 pz
- zucchero di canna 8 cucchiai
- cannella 0.25 cucchiaini
- zucchero vanigliato 2 bustine
- fiocchi d'avena, fini 80 g
- burro 60 g
- farina di frumento, tipo 405 40 g
- gelato alla vaniglia 4 cucchiai
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
- 2. Togli le fragole congelate dal congelatore per farle scongelare.
- 3. Lava bene il limone.
- 4. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone.
- 5. Prendi una ciotola e aggiungi quattro cucchiai di zucchero di canna.
- 6. Aggiungi cannella e zucchero vanigliato allo zucchero di canna nella ciotola.
- 7. Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
- 8. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
- 9. Metti le fragole scongelate in una pirofila.
- 10. Mescola le fragole nella pirofila con il mix di zucchero al limone preparato.
- 11. Prendi una seconda ciotola per le briciole.
- 12. Aggiungi i fiocchi d'avena in questa ciotola.
- 13. Aggiungi quattro cucchiai di zucchero di canna ai fiocchi d'avena.
- 14. Aggiungi burro e farina.
- 15. Impasta gli ingredienti con le mani per formare piccole briciole.
- 16. Distribuisci le briciole in modo uniforme sulle fragole nella pirofila.
- 17. Metti la pirofila nel forno preriscaldato.
- 18. Inforna il crumble per circa 30 minuti, fino a quando diventa dorato.
- 19. Togli il crumble dal forno.
- 20. Lascialo raffreddare brevemente fino a quando è tiepido.
- 21. Servi il crumble alle fragole con una pallina di gelato alla vaniglia.
- 22. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 381
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 63 g