🍰 Crostini alle fragole con crema di anacardi

Name: Crostini alle fragole con crema di anacardi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: anacardi 50 g; zucchero 15 g; formaggio spalmabile, bianco 50 g; mango 100 g; fragole 200 g; brioche a treccia 200 g; menta, fresca 10 g

263 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

anacardi 50 g
zucchero 15 g
formaggio spalmabile, bianco 50 g
mango 100 g
fragole 200 g
brioche a treccia 200 g
menta, fresca 10 g

Preparazione

1. In un contenitore alto, frulla finemente gli anacardi insieme allo zucchero. In una ciotola separata, mescola il formaggio spalmabile con la crema di anacardi.
2. Pela il mango, taglia la polpa dal nocciolo e tagliala a cubetti. Lava accuratamente le fragole, rimuovi la parte verde e tagliale a fette. Taglia la brioche a fette e tostale leggermente nel tostapane. Lava la menta, asciugala e stacca le foglie dai gambi.
3. Spalma la brioche con la crema di anacardi, adagia sopra le fette di fragola e i cubetti di mango e guarnisci con le foglie di menta. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 263
Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 36 g