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🍽️ Palle di datteri e mandorle
389 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mandorle, intere 150 g
- datteri morbidi, essiccati e denocciolati 200 g
- scaglie di cocco 25 g
Preparazione
- 1. Metti le mandorle in una padella asciutta.
- 2. Tosta le mandorle a fuoco medio per circa 1 fino a 2 minuti.
- 3. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente le mandorle per 10 minuti.
- 4. Trita grossolanamente le mandorle raffreddate.
- 5. Metti i datteri e le mandorle tritate in un robot da cucina.
- 6. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una massa appiccicosa e sbriciolata.
- 7. Prendi piccole porzioni della massa con un cucchiaino da tè.
- 8. Forma una palla da ogni porzione tra i palmi delle tue mani.
- 9. Rotola le palline finite nelle scaglie di cocco.
Valori per porzione
- kcal: 389
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g