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🍽️ Cottone di pane di albume

1101 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Quark magro 150 g
• Uova 4 pz.
• Mandole, macinate 100 g
• Polvere lievitante 0.5 bustina
• Sale 10 g
• Semi di girasole 1 cucchiaio
• Semi di zucca 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola grande.
2. 2. Mescola il composto con un cucchiaio o una frusta, finché non ci sono più grumi.
3. 3. Imburrare leggermente una teglia da forno con un po' di olio o burro.
4. 4. Versa il composto di albume nella teglia preparata.
5. 5. Spargi a piacere i semi di zucca sopra il pane.
6. 6. Preriscalda il forno a 150 gradi Celsius.
7. 7. Inserisci la teglia nel forno.
8. 8. Inforna il pane per 50 fino a 60 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 1101
• Protein: 79 g · Fett/Fat: 72 g · Carbs: 18 g