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🍽️ Fette di capra marinata con olive

390 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le olive in un colino e lasciale scolare bene.
  2. 2. Sbuccia l'aglio e taglialo a cubetti fini.
  3. 3. Taglia il formaggio di capra a fette di circa 1 cm di spessore.
  4. 4. Spargi le erbe di Provenza su un piatto.
  5. 5. Passa le fette di formaggio di capra nelle erbe, fino a coprirle completamente.
  6. 6. Metti le olive scolate, l'aglio, la foglia di alloro e i chicchi di pepe in un barattolo di vetro pulito.
  7. 7. Disponi le fette di formaggio di capra marinata sopra il mix di olive.
  8. 8. Copri il tutto con olio d'oliva.
  9. 9. Chiudi bene il barattolo.
  10. 10. Lascia riposare il barattolo in frigorifero per un giorno.
  11. 11. Prendi le fette di formaggio di capra e le olive dal barattolo e lasciale scolare per un attimo.
  12. 12. Servi gli ingredienti insieme al pane contadino.

Valori per porzione