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🍰 Deliziosi muffin per principianti

367 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Metti il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova nel contenitore del mixer.
  3. 3. Posiziona il misuratore e mescola gli ingredienti per 2 minuti alla velocità 4.
  4. 4. Aggiungi la farina, il lievito in polvere per dolci e un pizzico di sale al composto.
  5. 5. Mescola il tutto per 1 minuto alla velocità 3, fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Raschia il composto dalle pareti del contenitore verso il basso con una spatola.
  7. 7. Mescola ancora il composto per 20 secondi alla velocità 4 con il misuratore inserito.
  8. 8. Imburrare le cavità di una teglia per muffin o inserisci gli stampini in carta.
  9. 9. Ripartisci l'impasto in modo uniforme negli stampini preparati.
  10. 10. Inforna i muffin nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, fino a quando saranno dorati.
  11. 11. Togli i muffin dal forno e sformali con cautela.
  12. 12. Lascia raffreddare completamente i muffin su una gratella da torta.

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