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🍽️ Deliziosi mini burger da fare in casa

529 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Metti la carne macinata in una ciotola.
  3. 3. Condisci la carne con sale, pepe e paprika.
  4. 4. Forma delle piccole polpette di carne con il composto.
  5. 5. Adagia le polpette su una teglia foderata con carta da forno.
  6. 6. Forma delle palline con l'impasto delle pancine.
  7. 7. Adagia le palline di impasto su una seconda teglia, anch'essa foderata con carta da forno.
  8. 8. Inforna entrambe le teglie per circa 10 minuti.
  9. 9. Taglia le cipolle a metà e pelale.
  10. 10. Taglia le cipolle a cubetti piccoli.
  11. 11. Scola i cetriolini sott'aceto.
  12. 12. Taglia anche i cetrioli a pezzetti piccoli.
  13. 13. Scalda l'olio in una padella a fuoco alto.
  14. 14. Rosola le cipolle per circa 2 minuti.
  15. 15. Aggiungi i cetrioli tagliati nella padella.
  16. 16. Mescola bene le verdure insieme.
  17. 17. Sciogli un po' di burro in un pentolino.
  18. 18. Aggiungi lo zucchero al burro sciolto.
  19. 19. Togli le teglie con la carne e l'impasto dal forno.
  20. 20. Adagia le fette di formaggio cheddar sulle polpette.
  21. 21. Taglia le pancine cotte a metà.
  22. 22. Spalma le metà delle pancine con il composto burro e zucchero.
  23. 23. Spargi il sesamo sulle pancine spalmate.
  24. 24. Rimetti le pancine in forno per altri 5 minuti.
  25. 25. Lascia raffreddare brevemente le pancine.
  26. 26. Spalma le metà inferiori delle pancine con la senape.
  27. 27. Adagia una polpetta con il formaggio sulla senape.
  28. 28. Aggiungi il composto di cipolle e cetrioli sopra.
  29. 29. Chiudi con le metà superiori delle pancine.
  30. 30. Servi i burger tiepidi.

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