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🍳 Insalata di Uova

295 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Eggs 4 pezzi
• Erba cipollina, fresca 10 g
• Maionese 3 cucchiaio
• Senape 1 cucchiaio
• Sale Prendi
• Pepe, macinato nero Prendi
• Pane rustico 4 fette

Preparazione

1. 1. In una pentola porta a bollore circa 2 litri di acqua. Cuoci le uova in questa acqua per circa 8 minuti fino a quando sono sode. Successivamente, raffreddale in acqua fredda, pelale e tritale finemente.
2. 2. Nel frattempo, lava l'erba cipollina, asciugala bene e tagliala in piccoli anelli. In una ciotola, mescola le uova con la maionese, la senape e l'erba cipollina, e regola di sale e pepe. Servi l'insalata di uova con il pane. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 295
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 15 g