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🍰 Torta soffice all'Eierlikör

426 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 170 gradi aria ventilata.
  2. 2. Inserisci le fruste nella ciotola.
  3. 3. Monta le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato per 5 minuti alla velocità 3 fino a ottenere un composto schiumoso.
  4. 4. Mescola l'olio e il liquore all'uovo per 20 secondi alla velocità 3.
  5. 5. Rimuovi le fruste dalla ciotola.
  6. 6. Aggiungi la farina, il lievito in polvere e una presa di sale.
  7. 7. Mescola gli ingredienti per 20 secondi alla velocità 5.
  8. 8. Imburra e infarina una forma per Gugelhupf.
  9. 9. Versa l'impasto nella forma preparata.
  10. 10. Inforna la torta per circa 60 minuti.
  11. 11. Lascia raffreddare brevemente la torta nella forma.
  12. 12. Sformata la torta con cura su una gratella da torta.
  13. 13. Lascia raffreddare completamente la torta.
  14. 14. Spolvera la torta finita con zucchero a velo.
  15. 15. Servi la torta e goditela.

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